09.02.14

Tartes aux framboises avec sa crème pâtissière au thé matcha, sans gluten, sans lactose

Voici une autre variante de la tarte aux framboises publiée dernièrement sur le blog. Pour faire une version sans lactose, j'ai fais une autre garniture à base de lait végétal de riz au thé matcha. Pour la pâte vous trouverez la recette sur ici.  Pour la crème pâtissière:  * 50 cl de lait de riz (ici lait riz au thé vert) * 110 gr de sucre poudre * 4 jaunes d'oeufs * 2 CS de maïzena Portez le lait à ébullition. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 20:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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