07.09.13

Farines sans gluten Doves Farm

Comme promis lors d'un précédent billet, voici mes impressions sur les farines sans gluten de la marque Doves Farm. J'ai passé une commande il y a moins d'une semaine et j'ai déjà reçue le trésor. J'ai pris deux sortes de farines ainsi que du bicarbonate de soude et de la poudre à lever, et niveau prix je ne suis pas déçue même si les frais de port restent élevés.  Les farines utilisées pour ces mix sont essentiellement la farine de riz, pomme de terre, tapioca, maïs, sarrasin, et caroube. le tout bien sur certifiés sans... [Lire la suite]

31.08.13

Makrouds à la pâte de figues sans gluten ni lactose

Bonjour les amis, alors voici comme promis ma recette de Makrouds à la pâte de figues de Turquie. Je dois avouer que ce n'était pas prévu d'utiliser de la pâte de figues, je n'ai pas trouvé de pâte de dattes donc j'ai opté pour cette pâte de figues toute aussi délicieuse! Alors pour environ 20 pièces, il vous faut: * 200 g de farine de maïs sans gluten * 3 c à s de maïzena sans gluten * 70 g de margarine végétale fondue * 1 pincée de sel *  un peu d'eau ou de l'eau de fleur d'oranger * environ 150 g de miel * environ... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 23:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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