sablés à la crème de citrons verts

Lors de mes dernières courses j'ai acheté beaucoup trop de citrons verts et comme ça me faisait de la peine de les voir s'ennuyer dans le panier à fruits, je me suis dis qu'il était temps de faire des sablés aux zestes de citron verts et de les garnir avec une crème à base de jus de citron vert.  Pour les sablés, j'ai pris a peu près la même recette que la pâtes sablée que je fais pour mes tartes et pour la crème au x citrons verts, j'ai préparé une crème toute simple sans beurre. Pour les sablés: * 270 gr de farine sans... [Lire la suite]