29.09.14

Clafoutis aux poires sans gluten, sans lactose

C'est la saison des poires alors autant en profiter et faire de bons desserts. J'avais beaucoup de poires très mures qui traînaient alors au lieu de faire des compotes comme d'habitude, j'ai opté pour des clafoutis. Pour les ingrédients, c'est par ici: * 200 gr de farine sans gluten * 5 poires pelées et découpées en dés * 125 gr de sucre en poudre * 125 gr de margarine fondue * 125 ml de lait de riz * 1 cc de levure chimique * 1 cc de gomme de xanthane Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la... [Lire la suite]
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31.07.14

Tarte aux poires sans gluten, sans lactose

Pour changer de la fameuse tarte aux poires amandine voici une autre version toute simple. J'ai fait la même pâte sablée aux amandes que pour la Tarte aux poires amandine. J'ai ensuite garni de compote de poires et de tranches de poires avant d'enfournez le tout à 180 degrés pendant environ 30 à 35 minutes. Un dessert rapide pour terminer un repas en beauté. Bon appétit. Merci de ne pas reproduire le contenu de ce blog sans le consentement de l'auteur. 
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31.07.14

Tarte aux poires amandine sans gluten, sans lactose

La tarte aux poires amandine est le dessert favori de mon frère, c'est donc pour lui que j'ai voulu essayé une version sans gluten et sans lactose en espérant que le goût serait toujours au rendez vous. Et bien je pense que le pari est réussit. Il ne vous reste plus qu'à essayer pour m'en dire des nouvelles. La recette que je vous propose est inspirée du blog COOKISMO .  Pour la pâte sablée aux amandes: * 280 gr de farine sans gluten (ici mix pâtisserie de Schar) * 125 gr de margarine  * 40 gr de poudre d'amande *... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 23:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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