20.12.13

Thé de NOËL: orange, cannelle, vanille et épices

Avec la période de Noël qui approche, on peut voir sur la toile beaucoup d'idées de cadeaux gourmands à confectionner soi même pour offrir. Et vous n'avez que l'embarras du choix pour ravir les personnes que vous aimez. Pour ma part, j'ai fais des petits sachets de thé aux saveurs de Noël parfait pour réchauffer les coeurs.  J'ai utilisé du thé noir comme base mais libre à vous de le faire avec du thé vert ou encore du thé rouge tout aussi bons pour la santé. Par contre pour les proportions, je ne saurais vous dire... [Lire la suite]
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21.11.13

Tarte tatin aux oranges sans gluten, sans lactose

Si vous avez bien suivi, il me reste une pâte à tarte de trop. Je l'ai donc utilisé ici dans une tarte tatin aux oranges. Ça change de la fameuse tarte tatin aux pommes et c'est tout aussi délicieux. Les oranges dégagent une touche d'amertume qui n'est pas s'en déplaire. Commencez par étaler la pâte assez finement.  Épluchez les oranges, (il vous en faut 3 ou 4 ) et découpez les en quartiers plutôt fins. Dans un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé, versez un peu de sucre en poudre au fond du moule. Déposez les... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 19:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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