27.12.18

Biscuits à la farine de sarrasin, chocolat blanc et pistaches (sans gluten).

Aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits croustillants à l'exterieur et moelleux a l'interieur. Ils sont composés de farine sans gluten et également de farine de sarrasin. je les ai agrémenter de chocolat blanc et pistaches concassés pour encore plus de gourmandise. La farine de sarrasin, en plus de nous apporter des éléments nutritifs, donne un léger goût de noisette qui se marie à merveille avec le reste des ingrédients de la recette. Je ne vous fait pas languir plus, voici la recette pour une douzaine de biscuits. *... [Lire la suite]

18.10.15

Galettes bretonnes au sarrasin

  Qui dit jour de pluie, dit jour de crêpes ou galettes! Et comme je n'avais plus de farine sans gluten, j'ai opté pour une version à la farine de sarrasin. J'aime beaucoup le sarrasin pour son goût assez prononcé et pour des galettes salées je trouve qu'il n'y a rien de mieux. On peut les garnir comme on le souhaite, ma garniture préférée est houmous, filet de poulet, pousse d'épinard et petits dés de poivrons rouges crus...une sorte de galette fourre tout ce qui reste dans le frigo... J'arrête de vous raconter ma vie,... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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