21.10.20

Gâteau au fromage blanc sans gluten

Gâteau au fromage blanc sans gluten 4 oeufs80 gr de sucre en poudre90 gr de farine sans gluten (ici mix Tipiak)500 gr de fromage blanc (ici 0%)1/2 cc de levure chimique sans gluten Zeste d'un citron Préchauffer le four à 200 degrés. Monter les blancs d'oeufs en neige. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, le sucre, la farine et la levure chimique et les zestes.Incorporer les blancs en neige délicatement (en plusieurs fois).Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé (j'ai fait dans un cercle à... [Lire la suite]