chocolat blanc

Naked cake aux framboises sans gluten (10 à 12 parts selon la gourmandise)Il est composé de:_ Molly cake sans gluten_ compotée de framboises_ ganache montée au chocolat blanc. Recette : Ganache :* 180 gr de chocolat blanc * 20 cl de crème liquide 30% Molly cake :* 150 gr de sucre en poudre* 4 oeufs* 200 gr de farine sans gluten* 10 gr de levure chimique sans gluten* 20 cl de crème liquide 30% Compotée de framboises * 200 gr de framboises surgelées* 2 CS de sucre en poudre. Préparation : La veille, préparez la ganache pour la... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits croustillants à l'exterieur et moelleux a l'interieur. Ils sont composés de farine sans gluten et également de farine de sarrasin. je les ai agrémenter de chocolat blanc et pistaches concassés pour encore plus de gourmandise. La farine de sarrasin, en plus de nous apporter des éléments nutritifs, donne un léger goût de noisette qui se marie à merveille avec le reste des ingrédients de la recette. Je ne vous fait pas languir plus, voici la recette pour une douzaine de biscuits. *... [Lire la suite]

Bonjour à tous et à toutes! Pour fêter les 2000 visites sur le blog, j'ai décidé de vous remerciez avec cette recette gourmande et pas très difficile à faire! Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le chocolat blanc, après cette recette, je peux vous dire que cela va vite changer! Pour la pâte sablée, je vus suggère de vous rendre sur la page de la recette de Tarte aux oranges meringuées sans gluten car j'ai refais la même en remplaçant le beurre par de la margarine.  Pour la ganache: * une tablette de chocolat blanc Nestlé... [Lire la suite]