23.08.14

Ghribas polenta fine et noix de coco sans gluten, sans lactose

Les ghribas sont de délicieux biscuits que l'on déguste au Maghreb à l'heure du thé. Ils se déclinent sous différentes saveurs, aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten ou l'on remplace la semoule par de la polenta de mais fine. Vous obtenez de délicieux biscuits moelleux au bon goût de coco. Pour une dizaine de biscuits (selon la taille): * 100 gr de noix de coco râpée * 100 gr de polenta fine * 1 oeufs * 70 gr de sucre glace * 3 cl d'huile de tournesol Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un... [Lire la suite]