Petits biscuits sablés au zeste de citron.
Ça vous tente ces petits biscuits hyper fondants ? Délicieux avec un café ou même seuls 🤤.
J'ai utilisé de la farine de riz semi complet et de la farine de maïs pour que la recette soit accessible à un maximum de personnes 🥰.
Recette !
- 100 gr de sucre en poudre
- zeste de deux citrons
- 130 gr de beurre en dés ou margarine
- 1 oeuf
- 125 gr de farine de riz complet
- 125 gr de farine de maïs
- anis (facultatif)
Mélanger le sucre et le zeste de citron.
Ajouter le beurre et l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter les farines et mélanger à nouveau.
Déposer la pâte sur un film alimentaire et rouler en boudin.
Mettre au frais une demie heure
Découper des tranches de 2 cm environ et déposer sur une plaque de cuisson.
Enfourner une vingtaine de minutes à 180 degrés.

CD2FC57E-5F2F-4AFE-A731-BCDF2A27AF2C

6F547044-2550-40FA-B942-8789D8FEEF08

 

Merci de ne pas reproduire le contenu du blog sans le consentement de l’auteur. Les images et contenus textes sont soumis à des droits d’auteurs.

Tout droits réservés_ All rights reserved_©️Passionnément sans gluten 2013-2020.