29.07.15

Tartelettes abricots - amandes, sans gluten et sans lactose

      Aujourd'hui, je veux vous présenter le dernier dessert que j'ai réalisé. Je l'ai fais très tard le soir pour éviter de transformer la cuisine en sauna... Cette recette est très facile à réaliser. Vous pouvez même faire la pâte la veille et cuire le tout le lendemain, ça n'en sera que meilleur car la pâte aura eu le temps de reposer tranquillement au frais. Ce que j'ai le plus apprécié dans cette recette, c'est la douceur de l'amande associée à l'acidité de l'abricot. Je trouve que ce mélange est... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 22:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21.07.15

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

J'ai rarement eu l' occasion de goûter la cuisine turque mais je peux vous dire que c'était des moments de purs bonheur. Un pur bonheur que j'ai tenté de reproduire ici avec ces délicieuses lahmacun. La première fois que j'ai vu ces petits délices, c'était dans l'émission fourchette et sac à dos. La présentatrice les dégustait farcis de rondelles d'oignons, persil et jus de citrons...J'en ai donc fait autant, en remplaçant le persil par la roquette car je n'en avais pas sous la main. Sans plus tarder, voici donc la recette: Pour la... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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