Cela fait longtemps que je n'ai rien publié alors pour un petit retour en douceur voici un gâteau marbré idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. 

Ingrédients: 

* 260 gr de farine sans gluten

* 100 gr de sucre en poudre

* 250 ml d'huile de tournesol

* 120 ml de lait de riz

* 4 oeufs 

* 1 cc de levure chimique sans gluten

* 2 cs de cacao amer sans gluten 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le cacao amer. Diviser l.' appareil en deux et ajouter le cacao dans une des parts. 

Dans un moule beurré, verser les appareils en les alternant et enfourner pour 35 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés. 

Laisser refroidir avant de démouler. 

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Bon appetit et à bientôt 

 

 

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