Cette année, j'ai eu envie de prolonger la saison des nectarines avec cette délicieuse confiture de nectarines blanches.

J'ai utilisé un kg de fruits non épluchés pour 600 gr de sucre en poudre, avec un jus de citron et un verre d'eau.

Dans une marmitte, versez tous les ingrédients et mettre sur feu moyen et laissez mijoter pendant une heure et demie et remuant de temps en temps. 

Une fois la confiture prête, remplir des pots stérilisés. Fermez et laissez refroidir à l'envers. 

J'ai obtenu trois jolis pots de confitures.

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Merci, à bientôt.