Bonjour, aujourd'hui je voulais partager avec vous une recette rapide et délicieuse pour accompagner votre pause café ou thé. Sans plus attendre, voici la recette. 

Pour une dizaine de biscuits:

* 125 gr de farine de riz sans gluten

* 1CS de farine de maïs sans gluten

* 3 CS bombées de graines de sésames grillées

* 2CS de poudre d'amande

* 45 gr de sucre en poudre

* 2 CS de margarine sans lactose

* 3 CS d'huile

* le jus d'un demi citron

* 1 pincée de sel

* 1 CC de bicarbonate de soude

* 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger

On commence par faire torréfiées les graines de sésames dans une poêle chaude sans matière grasse. Ensuite, on mélange tous les ingrédients dans un saladier. Prélevez un peu de pâte pour former des boules que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier de cuisson. Enfournez pour une dizaine de minutes environ à 200 degrés. 

Laissez refroidir et dégustez.

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Je vous conseille de doubler les doses car ces petits biscuits vont disparaître très vite.

A très bientôt pour une nouvelle gourmandise. 

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