24 mai 2014

La pâte à sucre est un de mes jouets préférés du moment. On peut en faire des merveilles en matière de décorations (avec un peu d'entrainement bien sur) et créer de merveilleux gâteaux personnalisés pour les grandes occasions.  Ici pour mon premier essai, j'ai choisi le thème du foot pour célébrer l'anniversaire de mon frère. Comme je ne suis pas encore prête pour faire des jolis décorations de folies, j'ai décidé de rester sobre mais je continue de m'entraîner pour maîtriser la chose. Pour le gâteau, j'ai fais celui ci CLIC.... [Lire la suite]

Envie d'une délicieuse recette alliant la douceur des bananes et la fraîcheur des fraises? C'est par ici. Cette tarte est composée d'une pâte sablée aux amandes, d'une délicieuse crème et de bons morceaux de bananes et fraises. Voici la recette sans plus attendre. Pour la pâte sablée: * 250 gr de farine sans gluten * 80 gr de sucre en poudre * 125 gr de margarine (pour remplacer le beurre) à température ambiante * 30 gr d'amandes en poudre * 1 gros jaune d'oeufs * 1 p de sel Pour la crème: * 70 gr de farine sans gluten * 40... [Lire la suite]