27 octobre 2013

Cette recette est née de l'envie de biscuits pour le thé, je voulais des biscuits sablés goûteux pour apporter un peu de gourmandise à la pause thé! Ces biscuits sont délicieux, rapides et je suis certaine que vous avez déjà tous les ingrédients dans votre cuisine. Quant à la forme, j'ai utilisé cet emporte pièce en forme de petites mains de Fatma, trop mimi! Pour environ 20 biscuits: * 200 gr de farine sans gluten * 1 œuf * 1 c à c de levure * 50 gr de sucre vanillé maison * 1 c à s de miel * 2 c à s de margarine * 1 zeste... [Lire la suite]

Le Paris Brest est l'un des dessert préféré de ma famille alors pour que tous le monde puissent en profiter, j'ai opté pour un Paris Brest sans gluten et également sans lactose. Verdict: dévoré dans la soirée! C'est par ici si vous voulez essayer! Ingrédients: * 200 gr de farine sans gluten * 25 cl d'eau  * 2 c à s de margarine * 1 p de sel * 5 œufs * amandes effilées Pour la crème:  * 2 c à s de sucre glace * 1 c à s de maïzena * 25 cl de lait d'amande * 3 jaunes d’œufs * 110 gr de pralin sans gluten  ... [Lire la suite]