28.09.13

Tarte aux figues fraîches, sans gluten, sans lactose

Je ne comptais pas mettre cette recette à la base, car je la trouve trop simple mais le résultat m'a beaucoup donc je la partage avec vous.  J'ai simplement préparé une pâte type sablée que j'ai fais précuire dix minutes. J'ai ensuite disposé les figues coupées en deux sur la pâte et j'ai enfourné à nouveau pour dix minutes, juste histoire de laisser les figues caramélisées.  Voici les ingrédients de la pâte: 250 G de farine sans gluten 2 c à s de margarine végétale 1 oeuf 1 pincée de sel Dans un saladier, versez la... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 23:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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28.09.13

Butternut pie, Tarte à la courge sans gluten et sans lactose

J'ai toujours voulu essayer les tartes à la citrouille comme celles que j'ai pu voir dans les séries américaines. Je n'avais pas de citrouille sous la main, mais j'avais de la courge alors j'ai fais une version avec de la courge. Je ne cuisine jamais la courge par pure fainéantise de corvée d'épluchage, ce qui est bien dommage car c'est vraiment très bon! Et avec cette tarte, je peux vous dire que je me suis réconciliée avec la courge.  Je vous propose donc ici une version sans gluten et sans lactose! Pour la pâte: 250 G de... [Lire la suite]
Posté par Najia Bencherif à 23:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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